Ю-Е Солдатовы

БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!!!! Пирожки с картошкой получаются супервкусные. Рецепт моего детства))).. Спасибо, мамочка, за вкусное детство))) Это нЕчто!!! Самые вкусные из всех пирожков, которые я пробовала. Попробуйте приготовить - не пожалеете!! 0,5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла. Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.