Светлана Ноздря(Крюкова)

Десерт с малиной и кремом а-ля тирамису ▫️яйца – 3 шт ▫️сахар – 90 г ▫️соль – 1 щепотка ▫️кукурузный крахмал – 35 г ▫️мука – 110 г Для крема: ▫️маскароне – 500 г ▫️сливки – 300 мл ▫️сахарная пудра – 150 г Для малинового конфитюра: ▫️малина – 500 г ▫️сахар – 40 г ▫️крахмал – 1 ст.л ▫️вода – 30 мл