Елена Рыжова (Тимошенкова)

Торт «Кучерявый пинчер» и несколько рецептов кремов к торту 🔹Ингредиенты ДЛЯ КОРЖЕЙ: 1,5 стакана муки 0,5 банки сгущенного молока 200 г сметаны 2 яйца 0,5 стакана сахара 1 ч. ложка соды 2 ст. ложки какао ДЛЯ КРЕМА: жирная сметана - 500 г сахар смолотый в пудру – 1 стакан ДЛЯ ПРОПИТКИ КОРЖА И ДОБАВЛЕНИЯ В КРЕМ: чернослив – полная горсть грецкие орехи – полная горсть 2-3 ст. ложки коньяка ДЛЯ ГЛАЗУРИ: 75 г шоколада 15 г сливочного масла 25 мл сливок 🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Предварительно замочите чернослив, добавив 2–3 столовые ложки коньяка и воду, чтобы ягоды чернослива были полностью покрыты жидкостью. Сметанное тесто для коржей торта готовится очень легко и быстро по принципу «все смешать». Д