Шавкат Раимов

5 нужных когда-то профессий, которые сейчас почти забыты

На Руси существовало множество профессий, которые сегодня больше не нужны. Часть из них механизировали, исключив тяжёлый физический труд, остальные же ― сохранились локально в виде экзотического народного творчества.

Бондарь (бочар)

Когда ещё не было стеклянной и пластиковой тары, многие продукты хранили в деревянных бочках. Например, в них солили огурцы, выдерживали вина, готовили пиво, квасили капусту и много другое. Изготовлением бочек уже с X века занимались бондари: бочка делалась «с нуля», то есть и рубить дерево, и обрабатывать его мог один человек. Только металлические кольца, стягивающие бочку, делал кузнец. Само ремесло боча