Татьяна Пантелеева

Съедят за минуту! Беру всего одну свеклу и готовлю вкусную закуску!

#закуски
Ингредиенты:
Свекла отварная - 1 шт.
Яйцо вареное - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Филе слабосоленой сельди - 2 шт.
Небольшая красная луковица
Бородинский хлеб
Соль
Сахар - 1 ст. л.
Черный молотый перец
Приготовление:
Нарежьте бородинский хлеб небольшими квадратами или кружками (по желанию). Можно подсушить его в духовке или на сковороде, чтобы сделать основу хрустящей. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси сахара, соли и небольшого количества уксуса или лимонного сока (по желанию). Оставьте на 10–15 минут. Отварную свёклу натрите на мелкой тёрке. Смешайте её с майонезом, добавьте соль, перец по