https://pin.it/6fVqTMudZ
Соус «Сацебели» Ингредиенты: 🍅Помидоры 2кг 🫑Сладкий красный перец 0,5кг 🧅Лук 1 шт. 🌶Острый перец 1 шт. 🧄Чеснок 100г 🧂Соль 20г 🍭Сахар 150г 🍎Уксус 9% 75мл 🍜Чёрный молотый перец 0,5 ч.л. 🌮Кориандр 1 ч.л. 🫕Сушеный базилик 1 ч.л 🌿Хмели-сунели 2 ч.л 🌽Крахмал-20 г+ 50 мл воды 🥗Зелень: базилик и петрушка Приготовление: ⃣Помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, лук пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар , довести до кипения и проварить 15 мин. ⃣Добавить рубленую зелень и проварить 10 мин. ⃣Добавить все специи, уксус и проварить ещё 10 мин. ⃣Крахмал развести водой, добавить в соус и проварить пару минут. Разлить по стерильным баночкам и закрыть стерильными крышками. Г
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.