Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Приготовление: 1,5 кг. баклажанов, предварительно помыла, нарезаю кольцами и складываю в миску. Солю, я беру 1 ст.л. соли. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. Пропускаем через мясорубку 1 головку чеснока, 0,5 кг. болгарского перца, 60 грамм петрушки и 0,5 кг. помидор. Баклажаны перемешиваем и руками отжимаем жидкость. Обжариваем баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета. Полученную массу ставим на огонь, добавляем 1 ст.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. кориандра, сахар по вкусу, накрываем крышкой и даем закипеть и прокипеть минут 10-15. Добавляем 50 мл. 9 % уксуса и всыпаю баклажаны. Перемешиваем аккуратно и даем закипеть, закипело и кипятим 2-
Хрустящие горячие бутерброды за 15 минут От них в восторге все!
#бутерброды Ингредиенты: колбаса – 250 гр помидор – 1 большой (или 2 шт. средние) тостовый хлеб квадратный – 12 шт. яйца – 3-4 шт. сыр твердый – 180-200 гр зелень (укроп) по желанию кетчуп Приготовление: Твердый сыр натереть на большую терку, колбасу и помидор нарезать небольшими кубиками. Яйца взболтать вилкой, добавить помидоры, колбасу и сыр, все хорошо перемешать. На пергамент переложить хлеб, смазать небольшим количеством кетчупа, выложить начинку, выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 12-15 минут.