Светлана Середа (Смирнова)

Ватрушки с клубничным вареньем! Ингредиенты: Теплое молоко 150 мл. Теплая вода 150 мл. Яйцо 2 шт.(1 желток убрать для смазывания) Сахар 70 гр. Сметана 3 ст.л. Сливочное масло 80 гр.(можно заменить на подсолнечное) Соль щепотка Мука 650 гр.(+-) Дрожжи 8 гр. Начинка: Клубничное варенье(либо джем густой) Для штрейзеля: Мука 50 гр. Сахар 1 ст.л. Сливочное масло 20 гр.(мягкое) Ванилин щепотка Всё перетереть в крошку и убрать в холодильник. Яйцо взбить с сахаром и солью(щепотка) Вкусные домашние рецепты  Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Добавить растоленное масло и сметану Размешать..добавить теплое молоко и воду Затем дрожжи и муку Замес