Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Закуска из кабачков "Татарская песня" (заготовка на зиму)
Необходимые ингредиенты: - Кабачки (без кожуры и семян) - 2 кг - Перец сладкий - 2 шт. - Морковь - 1 шт. - Яблоко - 1-2 шт. - Лук репчатый - 1-2 шт. - Чеснок - 4-5 зубчиков - Перец острый свежий - 1-2 шт. - Томатная паста - 70 г - Сахар - 140 г - Масло растительное - 70 мл - Соль - 30 г - Уксус (9%) - 100 мл Способ приготовления: 1. Подготавливаем все продукты. Овощи и яблоки хорошо моем; 2. Перцы освобождаем от семян и произвольно нарезаем. Все остальные овощи, кроме кабачков, и яблоки нарезаем так же; 3. Измельчаем нарезанные овощи и яблоки удобным для вас способом: на терке, в блендере или с помощью мясорубки; 4. Я измельчила все