Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Фина Юзеева (Нуриева)

Последний визит: 21:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Фина Юзеева (Нуриева)

30 июл

Поделилась темой

Вкусно и Просто!

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински.

Ингредиенты:

огурцы-3 кг,

вода-3 л,

соль каменная-6 ст. л.,

сахар-400 г,

уксус-960 мл,

семена горчицы-2 ч. л.,

лавр.лист- 3 шт
Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы и три листа лаврового листа.
Как только вода закипает, вливаю 360 миллилитров 9% уксуса и довожу маринад до повтор

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински. - 945071033375

Фина Юзеева (Нуриева)

12 июн

Поделилась темой

С нами -Вкусно-

За 10 минут ароматные помидоры на зиму. Без стерилизации и рассола

Томаты получаются очень вкусными, ароматными, а если вы еще и красиво уложите овощи в банки, то и красивыми. Лук и фиолетовый базилик дополняют помидоры, придают им особенного вкуса.

Продукты:
На 3 шт 1 литровых банки
помидоры, 2 кг;
острый перчик, 1 шт;
лук, 2 шт;
базилик и укроп;
чеснок, 6 зубчиков;
лавровый лист, 3 шт;
соль и сахар по 3 ч.л;
уксус 70 %, 3 ч.л.

Готовим:
Томаты выбираем плотные, не переспевшие, среднего размера. Режем на 2 части, отрезаем хвостики.
Острый перец мелко рубим.
Лук можно взять красный или обычный и режем тонкими полукольцами.
Чеснок режем на дольки.
Зелень режем, листики базилика отрываем от