Предыдущая публикация
💢Посетила с рабочим визитом с.
Кувакино, где ознакомилась с крестьянско-фермерским хозяйством Евгения Кириллова.
🔻В 2015 году фермер создал крестьянско-фермерское хозяйство, основной вид деятельности которого – рыбоводство. Хозяйство реализует живую рыбу, в том числе осетровых пород, и занимается ее переработкой. На рыбоводном участке организованы места для отдыха и рыбалки.
💭«Ежегодно производится зарыбление рыбоводного участка карпом, белым амуром, толстолобиком. Реализация живой рыбы населению увеличивается с каждым годом на 500-700 кг», - отметил Евгений.
👉🏻КФХ занимается разведением крупно рогатого скота, коз, овец, лошадей, производством сырого молока и продукции переработки молока. Также имеется козья ферма, где содержатся козы восточных пород с очень ценным и вкусным молоком (нубийцы, камори, битал), небольшая сыроварня для изготовления крафтовых сыров ручной работы.
💭«Производственные показатели стабильно высокие. В 2023 году производство и реализация крафтовых сыров увеличилась до 50 кг в месяц вследствие увеличения дойного стада коз восточных пород (нубийские, камори, беталы)», - добавил фермер.
👉🏻В настоящее время Евгений Олегович начал развивать направление «Агротуризм». На земельном участке располагаются 2 теплых и 3 летних дома, русская баня. Имеется конюшня, где содержатся лошади верховых пород и пони, организованы верховые прогулки детей и взрослых, а также иппотерапии (реабилитация больных детей и детей инвалидов).
🔻Гости могут поучаствовать в кормлении животных, в дегустации готовых молочных продуктов. А также смогут покормить бычков и приобрести высококачественную телятину, кроме того в хозяйстве имеются куры, гуси, утки и индюки.
💭Поинтересовалась у Евгения Олеговича перспективами развития хозяйства. Фермер с удовольствием поделился своими планами: «Близится к финалу строительство каркасного дома со всеми удобствами для размещения туристов. В планах также строительство дороги, строительство цеха для получения икры осетровых и молоди, строительство отдельного цеха мини сыроварни, строительство коптильного цеха, увеличение площади садков под осетра в 2 раза, развитие «Агротуризма. В перспективе планируется получение гранта по линии Министерство сельского хозяйства для дальнейшего развития своего фермерского хозяйства».
👍🏻Пожелала заботливому фермеру скорейшего исполнения всех намеченных планов!
#НинаШпилеваяЧувашия #Алатырскиймуниципальныйокруг #ЕРЧувашия #ЕР21
Следующая публикация
Нет комментариев