ОГУРЦЫ "ИНТРИГА" ==================== Не новое, но очень вкусное! Благодаря такой заготовке зимой у хозяев будут не только вкусные огурцы, но и подходящие капустные листья для голубцов. Что понадобится: огурцы – 2 кг, яблочный сок – 1,5 ст., вода – 1 л, капустные листья, сахар – 2 ст. л., соль – 1,5 ст. л., пряности (гвоздика, черный перец горошком) – по вкусу, банка 3-литровая. Процесс: Огурцы вымыть, каждый завернуть в капустный лист, плотно уложить в банки. Смешать яблочный сок, воду, сахар и соль, довести до кипения, добавить пряности. Залить огурцы, накрыть крышками, оставить до остывания. Затем слить заливку, еще раз вскипятить, залить огурцы. Когда остынет, повторить еще раз, а затем закатать. Из листьев капусты зимой можно готовить голубцы. #закуска #овощи #рецепт #заготовки