Мария Дорохина (Воротникова)

Это действительно лучший рецепт Пасхи, который я не променяю ни на один другой.

Ингредиенты:
1 кг муки
400 мл тёплого молока (НЕ горячего!)
10 желтков
70 г дрожжей
200 г растопленного сливочного масла
300 г сахара
пакетик ванильного сахара
½ ч. л. соли (без горки)
цедра апельсина или лимона
150 г изюма/клюквы и цукатов по желанию
Приготовление:
Для начала приготовим опару. В миску наливаем тёплое молоко (400 мл), добавляем 1 ст. л. сахара, дрожжи и 3 ст. л. муки. Перемешиваем до однородности, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 10–15 минут.
За это время растираю 10 желтков, добавляю сахар, щепотку соли, ванильный сахар и перетираю. Добавляю цедру 1 апельсина и хорошо перемешиваю

Подсели всей семьей на эту вкуснятину! 10 минут и готово!

Идеальный рецепт для занятых хозяек! Нежные и сочные котлеты всего за 10 минут!
Ингредиенты:
морковь — 180 г;
лук — 150 г;
куриный фарш — 500 г;
яйца — 2 шт.;
сметана — 2 ст. л.;
соль — 1 ч. л.;
чёрный перец;
хмели-сунели — 1 ч. л.;
овсяные хлопья — 60 г;
укроп;
растительное масло.
#изфарша #рецепты