В 100 РАЗ Вкуснее, чем из магазина Ингредиенты: Килька свежая-1 кг ( можно 500 гр) Соль-3 ст л Сахар-2 ст л Вода-1 литр Специи : гвоздика, смесь перцев, перед душистый, кориандр, лавровый лист Кипятим маринад 2-3 минуты, остужаем и заливаем кильку. Убираем в холодильник на 24 часа. Готово. Приятного аппетита. Приготовление: Килька пряного посола, очень вкусно! Берём свежую, сырую рыбку и варим маринад. По желанию можно рыбку очистить, удалить головы. Маринад варим две-три минутки и остужаем. Холодным маринадом заливаем рыбу, убираем в холодильник на 24 часа. Открываем и просто наслаждаемся.
Попробуйте приготовить этот очень вкусный салат из зеленых помидор на зиму, вы точно не пожалеете! Ингредиенты на 2 баночки по 0,5 кг: Зеленые помидоры: 1 кг Лук: 250 грамм Морковь: 250 грамм Сладкий перец: 250 грамм Подсолн масло: для обжарки Сахар: 100 грамм Соль: 1 стол ложка для засыпки помидор + 1 ч. л. (довела до вкуса) Перец черный горошком: 6-10 шт Уксус 9%: 1 стол ложка Приготовление: Зеленые помидоры нарезать и пересыпать с солью. Оставить минимум на 4 часа, чтобы вышел весь соланин. Остальные овощи нарезать/натереть и обжарить по отдельности на сковороде до золотистого цвета. Смешать помидоры с остальными овощами и поставить на огонь. Приправ