Готовим только на пару! Подойдет мантоварка или пароварка. Ингредиенты: 2 яйца 1/2 стакана теплой воды 3-4 ст.л подсолнечного масла 1/2 ч.л. соли Мука - 3 стакана. Для начинки: Мясо - 600 гр. Лук - 1-2 шт. Картошка - по желанию
Приготовление: Замесить тесто, дать отдохнуть 30-40 минут и раскатать большой круг (толщиной - 1мм) затем нарезать на квадратики. Для начинки мясо и лук нарезать кубиками, картошка, по желанию, тоже кубиками. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить начинку на квадратики теста и защипать. Готовить в мантоварке 30-40 минут.
Нет комментариев