Валентина Мазанько

КУРИНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЧЕСНОКОМ.

Куриного салата с черносливом и чесноком в форме диаметром 16 см, объемом 950 г:
Ингредиенты:
Для салата:
• Куриное филе (отварное) - 300 г
• Яйца варёные - 3 шт.
• Чернослив - 100 г
• Орехи грецкие - 100 г
• Сыр твёрдый - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез домашний - 150 г
Для домашнего майонеза:
• Яйцо сырое - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Лимонный сок ֊ 1 ст. л.
• Растительное масло (без запаха) - 200 г
Приготовление:
1. Для салата я заранее отварила крупное куриное филе, вес которого в сыром виде был 400 г. После варки его вес составил 300 г. Нарезаю мясо небольшими кусочками. Также я заранее отварила 3 ку

Закусочный торт "Мужской каприз"! Сытный слоеный салат на праздничный стол!

Ингредиенты:
Крекеры 80 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 200 г
Растительное масло 1 стл
Сливочное масло 2 стл
Соль
Тимьян
Чили
Варено-копченый куриный окорок 1 шт
Творожный сыр 200 г
Сливки 33% 35 г
Соль
Грецкие орехи 30 г
Приготовление:
Нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до тех пор, пока вся влага не испарится. Посолите и приправьте тимьяном и чили по вкусу. Оставьте остывать. Окорок нарежьте мелкими кубиками или полосками. В миске соедините творожный сыр, добавьте сливки, немного соли и

Салат "Первый снег" готовлю впервые! А салат то простой, но такой вкусный

Ингредиенты:
яблоко - 1 шт
морковь - 1 шт
сыр - 100 гр
куриное филе - 1 шт
яйцо - 5 шт
кунжут жареный
майонез
Приготовление:
1. Для начала одно куриное филе нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на небольшом количестве подсолнечного масла. Готовится оно очень быстро. Сюда же добавляю немного соли и черного молотого перца по вкусу. Обжариваю до готовности, снимаю с плиты и даю мясу остыть.
2. Тем временем подготовлю следующие ингредиенты. Одну среднюю сырую морковь натираю на крупной терке, перекладываю в тарелку, добавляю один зубчик чеснока (натираю на мелкой терке или использую пресс) и од