Предыдущая публикация
ДИЕТИЧЕСКИЕ ГОЛУБЦЫ ДЛЯ ЛЕГКОГО УЖИНА
на 100 гр - 38.69 ккал
Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 8 листов
Грудка курицы - 300 гр
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры - 1 шт.
Творог зерненый обезжиренный - 2 ст. л.
Паста томатная - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец. Голубцы выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды.
Следующая публикация
Нет комментариев