Мясной хлеб - что это и с чем его едят

Такой хлеб называется митлоф и готовят его обычно из говядины или свинины. Сегодня же я покажу один из самых простых рецептов такого хлеба. Из курицы. Но вы можете заменить мясо на любое другое. Готовим: 1. Лук режем мелким кубиком, сыр трем на терке, мелко нарезаем зелень. 2. Добавляем к куриному фаршу зелень, лук, сыр, сухари, специи, яйца, молоко, томатную пасту, соевый соус или вустершерский соус. Хорошо перемешиваем. 3. Выкладываем начинку в форму, я еще добавил два отварных яйца для красивого разреза (и так, кстати, очень вкусно). 4. Для глазури смешиваем кетчуп, сахар и соевый соус/вустершерский соус. Заливаем хлеб глазурью. 5. Запекаем 90 минут при 170 градусах.