СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ПЛОВА

Делюсь с Вами свои процессом приготовления очень вкусного рассыпчатого плова!
Если привыкли готовить из баранины или говядины, настоятельно рекомендую приготовить с филе бедра индейки!
Теперь я готовлю только из индейки!
Муж сказал, по вкусу, если не знать, похоже на молодого барашка!
Ингредиенты:
Филе бедра индейки - 900 гр.
Рис Басмати пропаренный - 1,5 стакана
Репчатый лук - 2 шт.
Морковь - 3-4 шт.
Чеснок - 1 головка
Острый перчик - 1 шт.
Соль, барбарис, зира и черный перец по вкусу
#плов