Нина Черномазова(Волкова)

Сытный салат с курицей и ананасом

Все чаще кулинары стали использовать ананас в салатах, ведь с ним они приобретают особую сочность и вкус.
Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе,
300 г порезанного консервированного ананаса,
1 банка консервированной кукурузы,
100 г натертого сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Готовим:
Если ананас колечками, то режем его в виде кубиков или небольших кусочков. Добавляем так же порезанное отварное филе курицы. Всыпаем кукурузу без заливки, заправляем майонезом с чесноком, солим перчим и подаем.
Приятного аппетита!

Вкуснейшие зеленые помидоры на банку 3 литра

По рецепту моей свекрови, с чесноком, зеленью и болгарским перцем. Такие помидоры съедаются одним из первых.
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Болгарский перец - 2 шт
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 2,5 литра
Сахар -250 гр
Соль - 100 гр
Уксус 9 % - 200 мл
На 1 литровую банку 1 таблетка аспирина.
Готового маринада хватает примерно на 6 литровых банок.
Приготовление:
Помидоры промыть и нарезать на 4 части. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, зелень и чеснок измельчить.
В чистые банки кладем лавровый лист и черный перец горошком. Затем в банки кладем помидоры, заполняем примерно на 1/3. Далее кладем слой чеснока зелени