Вера Пугач(Александрова)

Боже, Это безумно Вкусно! Настоящий Шикарный грузинский хачапури! Особый Рецепт!

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 500 г
- Молоко - 250 мл
- Минеральная вода - 125 мл (с газом)
- Дрожжи - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Яйца - 2 шт. (без одного желтка)
- Соль - 1/2 ч. л.
- Растопленное сливочное масло - 50 г
Для начинки:
- Творог - 200 г
- Сыр (например, сулугуни) - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
Для смазки:
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- Сливочный маргарин - 50 г
Приготовление:
1. Подготовка теста:
1. В миску просейте 500 г муки.
2. Сде

ДОМАШНИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ — ПРОСТО, БЫСТРО И БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ!

Этот рецепт лаваша настолько прост, что вы больше никогда не захотите покупать его в магазине. Мягкий, эластичный и идеальный для шаурмы, рулетов или просто вместо хлеба!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 350 г
Кипяток – 200 мл (дайте остыть 1–2 минуты после закипания)
Соль – 1 ч. ложка
Растительное масло – 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замешивание теста:
- В миске смешайте муку, соль, растительное масло и кипяток.
- Перемешайте ложкой, затем вымесите руками до однородного теста.
2. Отдых теста:
- Уберите тесто в пакет и оставьте на 20 минут.
3. Формирование лаваша:
- Разделите тесто на 9 частей.
- Раскатайте кажду