❤️☺️🔥🙄😇
🧂 желатин, 20 гр
🥛 молоко, 100 мл(Им заливаем желатин)
🧂 Подсластитель по вкусу, у меня натуральная жидкая стевия
🥚 желтки, 3 шт
🥛 молоко, 200 мл
🥛 сметана 15%, 350 гр
🍫 Для украшения шоколад, любые ягоды
🤓🥰🤭🤗☺️🤤
Желатин 20 гр, заливаем 100 мл молока, перемешиваем и оставляем, чтоб он набух.
Тем временем подготовим форму, в картоном пакете из под молока вырезаем небольшое отверстие.
В сотейник выкладываем три желтка, добавляем подсластитель по вкусу, перемешиваем, вливаем молоко 200 мл, еще раз хорошенько перемешиваем.
Убираем на плиту и варим постоянно помешивая на среднем режиме/огне, как только появились первые пузырьки, убираем с плиты.
Сразу добавляем в горячую молочную массу набухший желатин, хорошенько перемешиваем венчиком до полного растворения желатина.
Берем сметану, добавляем ванилин по вкусу, подсластитель, перемешиваем.
Сметану добавляем к молочной массе с желатином, все перемешиваем, выливаем в форму и отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Застывший Десерт легко извлекается из формы, украшаем по желанию и подаем к столу.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев