Тесто "Пушистое" для воздушных пирожков с капустой или с яблочком

Итак, пришло время освоить новый рецепт теста, где будет настоящий секретный ингредиент. А может и не такой уж он секретный и все дело в душевном настрое или желании накормить близких вкусной домашней выпечкой? Неизвестно.
Однако пирожочки выходят из него знатные.
Ингредиенты:Как готовить:
1. Практически теплую минеральную воду вылить в глубокую миску. Добавить соль, сахар и растительное масло. Тесто без яиц, но если есть желание, то можно добавить желток.
2. В жидкую смесь всыпать немного просеянной муки и сверху пакетик дрожжей. Продолжая подсыпать муку - начать замешивать тесто пока она вся не закончится.
3. Вымесить готовое тесто теплыми руками не менее 10-15 минут.
4. Затем затянуть верх миски пищевой пленкой или накрыть полотенцем и оставить в теплом месте.
Примерно через 40 минут тесто начнет активно подниматься.
В принципе уже можно его разделывать на шарики, чтобы лепить/формировать пирожки. Дальше оно еще подойдет во время расстойки.
Важно! Если хочется более сдобного теста, то количество сахара и масла можно немного увеличить. А также добавить ванилин.
Удачных вам пирогов!