Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Наталья Титова (Пунина)

Последний визит: вчера 21:57

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Титова (Пунина)

22 ноя 2022

Поделилась темой

Полезная группа

Курочка с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

Куриные бёдра - 6 шт
Шампиньоны - 400 гр
Сливки - 300 мл
Зернистая горчица - 2 ст.л
Соль/перец (по вкусу)

Приготовление:
Куриные бёдра посолить и поперчить, добавить любимые специи, обжарить на растительном масле с двух сторон до образование корочки на большом огне. Жарить до готовности не нужно.
На этом же масле обжарить до золотистого цвета шампиньоны, потом добавить сливки, у меня 10%, и горчицу, тушить на медленном огне. Сливки немного выпарятся и соус станет густоватым, это занимает несколько минут. Пробуем соус по вкусу, солим, перчим.
Сверху соуса выкладываем обжаренные куриные бёдра.
Запекаем при 190-200 градусов 20-25 минут. Накр