#эклеры ⤵ Ингредиенты: Заварное тесто: - 125 гр вода - 125 гр молоко - 125 гр сливочное масло - 5 гр соль - 5 гр сахар - 175 гр мука (выбирайте где больше белка 12 гр будет идеально ) - 200 -250 гр яйца (у меня ушло 4 крупных яйца на 220 гр) Крем: - 250 гр творог жирный пастообразный - 100 гр масло сливочное - 70 гр сахарная пудра - 50 гр молоко сгущенное Масло взбить до бела . Ввести все ингредиенты и хорошо перемешать.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.