Признавайтесь, лежат у вас на балконе кабачочки спелые бочочки? 😅 Что делаете с ними? Я вот сегодня решила оладий напечь. Ингредиенты: Кабачки - 500 г Овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г Куриные яйца - 2 шт Зелень укропа (по желанию) - небольшой пучок Соль, чёрный перец, чеснок - по вкусу Растительное масло - для жарки Как готовить: Промываем кабачки под проточной водой, сушим с помощью бумажных полотенец и натираем на крупной тёрке. Молодые кабачки можно даже не очищать от кожуры, зрелые, конечно, нужно очистить. Добавляем яйца, овсяные хлопья, соль и чёрный перец. Перемешиваем все ингредиенты и оставляем полученную массу на 15-20 минут. Ва
Такую закуску можно приготовить как повседневному столу, так и к праздничному. Без внимания она точно не останется, обязательно попробуйте! Нужно просто нарезать кабачки ломтиками толщиной примерно 5 мм, а затем обжарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета. Важно, чтобы кабачки стали мягкими, но при этом не превратились в кашу.
«А тут точно уксус не нужен? А масло? И что, банки правда не взрываются?!» Нет, нет и ещё раз нет (не взрываются, конечно) У нас эта заготовка значится как «Лечо», и вот уже более 15 лет мы обязательно заготавливаем на зиму несколько таких баночек. «Это не лечо! — скажут бывалые кулинары. — Лечо так не готовят!» А я отвечу: МЫ ТАК ГОТОВИМ 😊 Только так и никак иначе. И считаем, что это наилучший способ сохранить лето в банках, со всеми его вкусами и ароматами)) Рекомендую. Ре-ко-мен-дууууууу-ю)) Для пущей убедительности скажу, что получила массу положительных отзывов от читателей, приго
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.