Дима Кацубо

ЯБЛОЧНО-КРЕМОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:
2 шт.- яйца
1 пакетик - ванили
120 гр. - сахара
2 ч. л.- разрыхлителя
1 ст. л.- сливочного масла (комнатной температуры)
120 мл. - молока
Мука - 250 гр.
Для крема:
1 шт.- яйцо
1 ст. л.- крахмала
1 ст. л.- сахара
250 мл.- молока
2 шт.- яблока
Приготовление:
1. Перемешать все ингредиенты для крема и поставить на огонь. Перемешивая придать густую консистенцию и снять с огня.
2. Для теста: взбить яйца и сахар до образования пены, добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать.
3. Нарезать яблоки, выложить на смазанную форму, вылить тесто, затем крем по кругу.
4. Готовить в духовке при 180*С 30-35 минут.
5. После приготовления, посыпать сахарной пудрой по желан