Вы ОБЯЗАНЫ приготовить ЭТОТ пирог со сливами этой осенью!!

Мой ходовой пирог с приятной кислинкой к чаю!
Для теста:
яичные желтки - 8 шт.,
мука - 110 гр.,
сахар - 100 гр.,
теплая вода - 50 мл.,
крахмал - 30 гр.,
растит. масло - 10 гр.,
ванильный сахар
разрыхлитель - 5 гр.
сливы
Выпекаем 35 минут при 180 ˚C
Для Безе:
сахар - 150 гр.,
белки от 5 яиц
крахмал - 30 гр.
Выпекаем еще 20-25 мин. при 150˚C
Для теста:
яичные желтки - 8 шт.,
мука - 110 гр.,
сахар - 100 гр.,
теплая вода - 50 мл.,
крахмал - 30 гр.,
растит. масло - 10 гр.,
ванильный сахар
разрыхлитель - 5 гр.
сливы
Выпекаем 35 минут при 180 ˚C
Для Безе:
сахар - 150 гр.,
белки от 5 яиц
крахмал - 30 гр.
Выпекаем еще 20-25 мин. при 150˚C