Вафли "Паутинки" ![😍](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f60d@2x.png)
Необычное и очень хрустящее лакомство на самой обычной сковородке.
Такие вафли так же подойдут для декора тортов и десертов.
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Ингредиенты:
100 г пшеничной муки,
100 мл молока,
50 г сахара,
50 г кукурузного крахмала,
50 г рисовой муки (можно заменить обычной),
1 крупное яйцо,
1 щепотка соли,
0,5 ч ложки ванильного сахара,
1 ст ложка подсолнечного масла в тесто и 0,5 ст ложки для смазывания сковороды.
![🔶](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f536@2x.png)
Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешать и тщательно взбить (желательно миксером).
2. Перелить тесто в кулинарный мешок, но если у вас его нет, то в пробке пластиковой бутылки проделать дырочку, влить в бутылку тесто и выдавить его на смазанную сковороду в виде ажурной паутинки.
3. Обжарить до румяного цвета и свернуть в трубочку и еще немного обжарить.
Совет: трубочки станут еще хрустящее, если их после жарки немного подсушить в разогретой духовке.
Приятного аппетита!
#Вафли
Комментарии 2