IVAN KUZMENKO

✅Перепечи с мясом😋

#рецепт 🍴Перепечи – национальное удмуртское блюдо. Внешне они напоминают тарталетки с начинкой, запеченные в духовом шкафу. Но от обычных тарталеток и любой другой выпечки значительно отличаются. Различия начинаются от рецепта теста и заканчиваются традиционной подачей к столу. Варианты начинки перепечей разнообразны: она может быть мясной, овощной, грибной. Их можно подавать к бульону и отдельно, желательно горячими. Они станут отличным дополнением к семейному обеду и украшением праздничного стола... Состав: - ржаная мука – 0,4 кг; - маргарин – 100 г; - молоко – 0,25 л; - сахар – 20 г; - яйца куриные – 4 шт.; - соль – 5 г; - репчатый лук – 100 г; - фарш мясной – 0,5 к