Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Бирута Матанцева

Осень,милости просим!

Последний визит: 00:09

Фильтр

Заметки Увлечения

Бирута Матанцева

вчера 11:06

Поделилась темой

Инга на кухне

Пончики с шоколадной начинкой – воздушные, нежные и ароматные

Этот рецепт позволит приготовить идеальные пончики – мягкие, пышные, с хрустящей корочкой и тягучей шоколадной начинкой.

Для теста:
- 2,5 стакана (325 г) пшеничной муки высшего сорта
- 2 чайной ложки (7 г) сухих активных дрожжей
- 1 стакан (200 г) сахарного песка
- 0,5 чайной ложки соли
- 2 крупных яйца
- 0,5 стакана (120 мл) тёплого молока (40-43°C)
- 100 г растопленного сливочного масла
- 1 столовая ложка картофельного или кукурузного крахмала (по желанию, для воздушности)
- Растительное масло для жарки (рафинированное)
Для начинки:
- 1 стакан (150 г) шоколадной крошки (молочного, тёмного или полусладког

Пончики с шоколадной начинкой – воздушные, нежные и ароматные - 954915821981

Бирута Матанцева

вчера 11:02

Поделилась темой

Инга на кухне

Как я готовлю идеальную манную кашу без комочков

Манная каша – это мой любимый завтрак, особенно когда хочется чего-то нежного, тёплого и уютного. Но, как многие знают, главное в ней – добиться идеальной консистенции без комочков. Я поделюсь своим способом приготовления, который никогда меня не подводит.

Ингредиенты:
- Манная крупа - 5 ст.л.
- Сливочное масло - 40 г
- Молоко - 300 мл
- Вода - 300 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Сначала в кастрюлю наливаю воду и молоко, добавляю соль, сахар и манную крупу. Очень важно хорошо перемешать всё до включения плиты – так каша получится идеально гладкой.
2. Включаю плиту на средний огонь и, не переставая помешивать,

Как я готовлю идеальную манную кашу без комочков - 954895427741

Бирута Матанцева

вчера 11:01

Поделилась темой

Инга на кухне

1 яйцо и 1 стакан кефира. За 10 минут целая гора вкуснятины готова!

Если у вас есть одно яйцо и стакан кефира, буквально за 10 минут можно приготовить вкуснятину. Уверена, этот рецепт вам обязательно понравится, а ваша семья будет в восторге.

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- кефир - 250 мл
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- пищевая сода - 0,5 ч.л.
- уксус- 1 ч.л.
- ванилин
- мука - 450 гр
- сливочное масло для смазки - 30 г
Приготовление:
1. Нам понадобится 1 стакан кефира, который я вливаю в миску. Сюда же добавляю одно яйцо и всё хорошо перемешиваю. Теперь добавляем пол чайной ложки соли, пол чайной ложки соды и обязательно одну чайную ложку уксуса. Несмотря на то, что среда у нас кислая

1 яйцо и 1 стакан кефира. - 953875225757

Бирута Матанцева

16 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Сочные куриные отбивные, простой рецепт! Куриные отбивные в кляре.

Куриные отбивные – это классика домашней кухни. Но как сделать их действительно сочными, нежными и ароматными? В этом рецепте есть один небольшой секрет, который превращает обычные отбивные в настоящий кулинарный шедевр. Благодаря особому способу маринования мясо становится мягким и насыщается пряным вкусом. А простая панировка помогает сохранить сочность внутри.

Ингредиенты:
- куриное филе
- чеснок
- яйца
- соль
- перец
- мука
Приготовление:
1. Куриную грудку хорошо промываем и разрезаем на небольшие кусочки. Лучше всего резать поперёк волокон – так отбивные получатся мягче. Из одной куриной грудки у меня обычно выходит три