Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10:24
Фильтр
Поделилась темой
Завиванцы с начинкой: невероятно вкусные и нежные! 🍽️
Завиванцы – это настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол. Благодаря заварному тесту выпечка получается мягкой, долго не черствеет и не крошится. Начинка может быть маковая, ореховая, шоколадная – всё зависит от ваших предпочтений!
Секрет идеального теста
Заваренная мука делает тесто эластичным.
Опара придаёт пышность и воздушность.
Добавление масла делает выпечку нежной и ароматной.
Рецепт заварного теста для завиванцев
Заваренная мука: молоко + мука для мягкости и эластичности.
Опара: молоко, дрожжи, сахар и мука – основа пышного теста.
Основное тесто: яйцо, масло, растительное масло, ванильный сахарПоделилась темой
Шоколадный пудинг из варёных яиц — нежный, белковый, без привкуса яйца
Если у вас остались варёные яйца — не спешите их прятать в салат. Смешайте их с сахаром, какао, молоком и ванилью — и у вас получится вкуснейший шоколадный пудинг с кремовой текстурой.
Всего минута в блендере, и масса превращается в однородный, шелковистый десерт, который на вкус — как настоящий пудинг из кафе. Я была искренне удивлена, что совсем нет вкуса яйца, а в одной порции — около 12 г белка.Ингредиенты (на 2–3 порции):
- Варёные яйца — 3 шт.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар или мёд — 2–3 ст. л. (по вкусу)
- Молоко — 100 мл
- Ванильный экстракт — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Очистите яйца и разрежьте их
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
409
- Илсояр Касимова(Тляшева)Чернушка
- Нина Абдрезакова(Уразаева)Неаполь
- Накия Гайнуллинаг. Набережные Челны (Татарстан Республика)