Надежда Рябухина(Балашова)

Закуска из огурчиков по-корейски на зиму

Ингредиенты: Огурцы - 3 кг. Лук - 500 гр. Морковь - 500 гр. Уксус 9% - 160 мл. Сахар - 70 гр. Соль - 40 гр. Приправа для моркови по-корейски - 50 гр. Растительное масло - 230 мл. Приготовление: Такая заготовка разлетается всегда одной из первых! А готовится действительно просто. Основа этой заготовки это огурцы. Я их буду нарезать с помощью фигурного ножа, мне так больше нравится. Огурцы подготовлены, займёмся остальными продуктами. Морковь, я её натираю на тёрке для моркови по-корейски, отправляю к огурцам. Лук тоже нужно постараться нарезать тонкими полукольцами. Разбираю лук, чтобы получилась как будто бы соломка из лука, и отправляю к остальн