Мария Матюхина

Действия Медовик на сковороде Ингредиенты: Масло сливочное - 110 Грамм (половина - в тесто, половина - в крем), Мед - 50 Грамм, Сахар - 300 Грамм (половина - в коржи, половина - в крем), Мука - 3 Стакана (плюс 50 грамм для крема), Молоко - 3 Стакана, Яйца - 4 Штуки (плюс один желток для крема), Сода - 1 Чайная ложка Приготовление: Делаем тесто. Половину масла, сахар и мед помещаем в кастрюльку, и на маленьком огне, постоянно помешивая, топим до однородной жидкости. Сюда же добавим взбитые яйца и соду. Чтобы яйца не свернулись, лучше это делать на водяной бане. Как только появилась пена - снимаем с огня. Домешиваем муку и делаем мягкое тесто. Его делим на парное количество кусочков. Из каж