Салат "Меркурий" Ингредиенты: Огурец — 1 Грамм Куриное филе отварное — 300 Грамм Яйцо куриное — 3 Штуки Шампиньоны — 300 Грамм Лук репчатый — 1-2 Штук Майонез — 100-150 Грамм Растительное масло — 3 Ст. ложки (для жарки грибов и лука) Чернослив без косточек — 25 Штук Соль, перец черный молотый — По вкусу Количество порций: 3 Как приготовить "Салат "Меркурий"" 1. Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, кожу снимите. 2. Порежьте лук, обжарьте его пару минут на масле, потом добавьте грибы и доведите до готовности лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу. 3. Огурчик порежьте кубиками, кусочек оставьте для украшения салата. 4. Куриное филе порежьте кубиками. 5. Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг. 6. Приступаем к сборке салата. На тарелочку поставьте кольцо. У меня получилось три порции салата из данного количества продуктов. Первый слой - порезанный чернослив, майонез. 7. Далее отварная курица, соль, перец, майонез. 8. Далее слой грибов с луком. Майонезом слой не смазывайте. 9. Далее тертое яйцо, майонез, соль, перец. 10. Последний слой - огурцы. 11. Украсьте салат на свой вкус и подавайте. Я сделала розочку из огурца и листьев салата. Приятного! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!