Елена Дёмкина

Как правильно сварить Борщ, чтобы он был красным и вкусным

#борщ
Ингредиенты:
Мясо – 300 г (чем больше, тем вкуснее)
2-3 луковицы
3 картофеля
1 морковь
Немного капусты
1-2 болгарский
2-3 помидора
Соль, перец, лавровый лист
За 15-20 минут до готовности добавьте 2 мелко натертые красные свеклы (свекла не должна быть очень мягкой, но и не слишком твердой, чем больше вы варите свеклу, тем больше свекла будет светлеть,
За 5 минут до приготовления добавьте чеснок приятного аппетита
#блогерскаякухня #топконтент

Рассол выпивается сразу! Рецепт покоряет простотой и вкусом! Помидоры на зиму «Лучшие»

#заготовки
Ингредиенты
Маринад на 1 литр воды:
Приготовление:
Ингредиенты:
Помидоры 10 кг
Маринад на 1 литр воды:
Соль 1 ст. л. с горкой 30 г
Сахар 4 ст. л. с горкой 100 г
Уксус 9% 4 ст. л. 60 мл
Приготовление:
Промываю помидоры, делаю прокол зубочисткой в ​​плодоножке, чтобы помидоры не лопали. Вкладываю в чистые и стерилизованные банки, заливаю кипятком. Прикрываю стерилизованными крышками и накрываю полотенцем, оставляю на 20 минут.
Воду из банок сливаю в кастрюлю, добавляю соль, сахар, довожу до кипения. Затем добавляю уксус, перемешиваю.
Заливаю маринад помидоры, банки переворачиваю вверх дно