Елена Мазурова (Ботова)

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами два недорогих мясных рулета на праздничный стол из свиной рульки. Расскажу Вам, как приготовить рульки двумя способами и какие специи лучше всего для этого подходят. Рульки получаются очень вкусными и отлично подойдут как на праздничный стол, в виде нарезки, так и для бутербродов для лёгких перекусов. Пошаговый рецепт поможет Вам разнообразить праздничный стол или заменить колбасу для бутербродов. Всем приятного аппетита!=)) --------------- Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках: - В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova - Одноклассники https://ok.ru/sweetmaste - Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f - Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».) --------------- Благодарность за урок, Вы можете отправить на: - USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2 - Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.) - Кошелёк Юмони https://sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4 --------------- - Техника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения https://youtu.be/KSRXyL6fqyg?si=YPbNZAUzniCohX5E - Все секреты цветных пельменей и техника лепки https://youtu.be/fo6tZ2mUmAw?si=mKuM_14Uwr5jDvQR - Пельмени из курицы https://youtu.be/raUqA0iivwg?si=HXPvKjLMlgoUHg0C - Пельмени без мяса, но никто об этом не догадается https://youtu.be/NnKQWtdlEBc?si=JBZyGkhEurga8xFt - Лучшее пельменное тесто. Идеальный рецепт https://youtu.be/UF5vCmmzT3s?si=RtU-mckaJhKW5U8r - Техника лепки пельменей в форме рыбок ч. 1 https://youtu.be/b7_KFbD18yo?si=dNW17E0XI9tA9ERX - Техника лепки пельменей в форме рыбок ч. 2 https://youtu.be/_oPuhyLGfGU?si=cFwDzAZ3BgkR-Roq --------------- По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на: - Polza83@mail.ru - VK https://vk.com/id118600444 - https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ --------------- Вам понадобится : - Рулька 2 кг. (2 шт.) - Соль 10 гр. - Перец чёрный молотый 3 гр. - Уцхо сунели 5-10 гр. - Сухой чеснок 5 гр. Список специй и приправ для мяса: Розмарин, тимьян, майоран, тмин, кардамон, кориандр, лавровый лист, чеснок, сельдерей, паприка, красный перец, перец чили, базилик, орегано, кумин, куркума, эстрагон, хмели-сунели, уцхо-сунели, фенхель, сумах, карри, барбарис, шафран, мускатный орех, горчица, лук. ---------------- Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #рулетизрульки #какприготовитьрулетизрульки #рецептрулетаизрульки

So machen Sie echten BACON. Speck kannst du ganz einfach zu Hause machen. Ich mache echten BACON. Sie werden den im Laden gekauften Speck für immer vergessen! Jeder, der Fleischdelikatessen liebt, kann so ein leckeres Rezept nachkochen. Jeder wird diesen Speck lieben. Ein bisschen Geduld und alles wird gut. Das Ergebnis wird Ihnen gefallen. Wie lecker es ist. BACON-Liebhaber werden mich verstehen. Nach dem Garen das Brisket abkühlen lassen und kühl stellen. Der Speck schmeckt am nächsten Tag noch besser. Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit Brisket kochen sollen, sehen Sie sich mein Video an. Die Hauptsache ist, mit Freude zu kochen. Außerdem möchte ich euch das Salatrezept zeigen, während der BACON gekocht wird. Kochrezept und Zutaten: Brust 1 kg 100 gr Kochsalz 2% pro 1 kg (ich habe 22 Gramm) Nitritsalz 1% pro 1 kg (ich habe 11 Gramm) Zucker 1% pro 1 kg (ich habe 11 Gramm) 1,5 EL gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Muskatnuss 1 Teelöffel Thymian 4 Lorbeerblätter Knoblauch - 3 Nelken Etwas von der Mischung abgießen und das Fleisch gut raspeln Die andere Hälfte der Mischung hinzufügen In eine Tüte stecken 4 Tage an einem kalten Ort lagern Nach 4 Tagen mit der Hautseite nach oben in einen sauberen Beutel geben Für weitere 4 Tage entfernen Gewürze gründlich waschen Mit einem Papiertuch von allen Seiten trocken tupfen 2,5 - 3 Stunden in einen auf 100 °C vorgeheizten Backofen geben Zutaten für den Salat: Hähnchenbrust 300 gr Paprika nach Geschmack Hühnergewürze - 0,5 TL Olivenöl 1 Gurke 2 Tomaten 4 gekochte Eier Bohnen - 150 gr Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack 3 Esslöffel Sauerrahm Guten Appetit! ✨Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie dem Kanal bei der Entwicklung helfen: Bewerten Sie das Video! Ich werde mich sehr freuen und es wird die Entwicklung des Kanals unterstützen.✨ SIE KÖNNEN UNTERTITEL AKTIVIEREN, indem Sie oben rechts auf [cc] klicken, und ÜBERSETZUNG, indem Sie auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke des Videos klicken. Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UC4OpYOgoXyTuy3FE_4PipRQ/sub_confirmation=1 Bereits abonniert?!🔔Schalten Sie die Glocke ein, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. #gute_rezepte #rezept #speck