Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ольга Ворошилина(Зыбкова)

Последний визит: вчера 16:24

Фильтр

Заметки Увлечения

Очень вкусный соус, скушаете всё до последней баночки

Ингредиенты:
3кг красных помидор
1 кг красного сладкого перца
1 стручок острого красного перца
⠀
Чистим, нарезаем, перекручиваем через мясорубку.
⠀
В кастрюлю добавляем:
Перекрученные овощи
Растительное масло - 200мл
Сахар - 200гр
Соль - 2ст.л
Чёрный молотый перец - 1ч.л
⠀
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 30 минут.
⠀
3 головки чеснока измельчаем и по истечении 30 минут добавляем чеснок к соусу. А также 1 ч.л уксуса 70%. Варим ещё 2 минуты.
⠀
Разливаем по стерилизованным баночкам, закатываем крышками. Накрываем одеялом, даём полностью остыть. Храним соус в прохладном помещении(погреб или холодильник).