Ольга Пугач

Рулет из лаваша с овощами — вкусное, аппетитное и очень бюджетное блюдо

#рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лаваш круглый – 2 шт.
- Сыр плавленный – 100 г.
- Майонез – 50-60 г.
- Морковь по-корейски – 100 г.
- Перец сладкий – 60 г.
- Огурец свежий – 70 г.
- Лук зеленый – 30 г.
- Салат листовой – 60 г.
- Перец молотый, соль – по вкусу.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Первым делом нужно приготовить соус, который наносится на лаваш перед выкладыванием начинки. Он может быть абсолютно любым в зависимости от ваших предпочтений, но я готовлю чаще всего такой соус на основе плавленного сыра с добавлением качественного майонеза и специй. В сочетании с букетом овощей этот соус придает рулету не только вкус и аромат

Запеканка из риса, ветчины и сыра!

Ингредиенты:
4 чашки из вареного риса
100 г тертой моцареллы
100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками
1 морковь, тертая
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 яйца
1 чашка молока
150 г сливочного сыра
1 чашка тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
2. Смазать форму для выпечки маслом.
3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.

Запеканка из картофеля и мясного фарша

#рецепт
Необходимые ингредиенты:
- Картофель - 700 г
- Фарш свино-говяжий - 400 г
- Сыр твердый - 80 г
- Лук зеленый - 3-4 шт. (по вкусу)
- Яйца - 1-2 шт.
- Сметана (по желанию) - 1-2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное или сливочное - для смазывания формы
Процесс приготовления:
1. Для приготовления запеканки из картофеля и мясного фарша подготовьте продукты по списку. Картофель очистите, вымойте вместе с луком, обсушите;
2. Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать;
3. Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания;
4. На картофель выложите мясной фар