Татьяна Растеряева (Тыринова)

У вас есть молоко и яйца? Тогда приготовьте этот божественный десерт за несколько минут!

Сегодня у нас рецепт простого и вкусного десерта, который готовится без теста и выпечки — идеально, если хочется быстрого и лёгкого лакомства!
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Желтки (яичные) - 3 шт (58 -60 гр)
Сахар - 70 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сметана - 350 гр
Желатин быстрорастворимый - 20 гр
Приготовление:
1. Сначала ставим молоко с желтками и сахаром на огонь (предварительно перемешав) и доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только смесь закипит, сразу добавляем набухший желатин и перемешиваем, чтобы он полностью растворился. Даем смеси немного остыть.
2. Далее нам понадобится 350 грамм сметаны и 10 грамм ванильного сахара для аромата. Добавляем сметану в остывшую яичную смесь и тщательно перемешиваем до однородности. Если хотите, можете добавить кусочки фруктов или ягод — это добавит свежести и вкуса.
3. Теперь переливаем массу в форму и ставим в холодильник на 2-3 часа или на ночь, чтобы десерт хорошо застыл.
4. Когда десерт готов, посыпаем его измельченным молочным и белым шоколадом. Можно также использовать кокосовую стружку или кусочки миндаля для украшения — выбирайте на свой вкус!
#десерт #молочныйдесерт #рецепты #кулинария #желатин