Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Татьяна Рублева (Колмогорова)

Последний визит: вчера 20:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Рублева (Колмогорова)

14 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Трансильванский Яблочный Пирог — рецепт ОГОНЬ!

Сегодня у меня ещё один рецепт выпечки с яблоками, который точно стоит попробовать. Уверена, вы не пожалеете! В нем много начинки и минимум теста. Судя по названию, рецепт имеет румынские корни. Вся его фишка в небольшом количестве алкоголя, в котором пропитываются яблоки, но бояться этого не стоит. При выпекании алкоголь полностью испаряется.
Ингредиенты:
Начинка:

~ 800 г очищенных и нарезанных яблок

~ 50 г изюма (небольшая горстка)

4-5 ст. л. сахара (в зависимости от сладости яблок)

5 ст. л. (75 мл) рома, ликера, коньяка

1 ч. л. ванильного экстракта или ванильный сахар
Песочная Крошка:

180 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

Трансильванский Яблочный Пирог — рецепт ОГОНЬ! - 950655813533

Татьяна Рублева (Колмогорова)

13 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Сало в духовке. Оно точно вкуснее мяса.

Сегодня готовим одно из самых вкусных и универсальных блюд – сало с мясными прослойками, запечённое в духовке. Это невероятно аппетитное лакомство, которое можно подавать горячим с картофелем или другим гарниром, а также холодным, как закуску. В любом виде оно неизменно получается вкусным. Особенно радует, когда в сале много мясных прослоек – это просто восхитительно.

Ингредиенты:
- Подчерёвок - 1,5 кг
- Чеснок - 1 головка
- Лавровый лист молотый - 1/4 ч.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Смесь перцев - 1,5 ч.л.
- Вода - 3 ч.л.
Приготовление:
1. Я купила на рынке большой кусок сала с прорезью, весом 1,5 килограмма. Очень важно выбрать мясное сало, желательно в