Смотрите, сможет ли радиоведущая "Европы Плюс" Вики повторить приготовленное мною блюдо с завязанными глазами. Я в этом сомневаюсь, но уверен, что после просмотра данного выпуска, каждый из Вас сможет приготовить это блюдо дома, а также удивить гостей праздничной подачей салата! Приятного просмотра!
Ингредиенты: 🍆 Баклажаны - 2 шт; 🍆 Фарш куриный - 300 гр; 🍆 Помидоры - 2 шт; 🍆 Репчатый лук - 1 шт; 🍆 Чеснок - 3 зуб.; 🍆 Сыр - 100 гр; 🍆 Томатная паста - 1 ст.л; 🍆 Соль и черный перец - по вкусу; 🍆 Масло для жарки - 1 ст.л. Приготовление: Отрезаем баклажанам попки, извлекаем мякоть, формируя лодочки и натираем солью. Для начинки на сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем помидоры, лук, мякоть баклажанов в течении 5 минут. Добавляем фарш и перемешиваем. Перчим, солим, добавляем томатную пасту и выдавливаем чеснок. Обжариваем до готовности, периодически помешивая. Выкладываем начинку внутрь баклажанов, посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подпишись на https://ok.ru/chefvibe, чтобы не пропускать вкусные рецепты! 🥰 Приятного аппетита!
🔪Ингредиенты: 🔪Для «коржей»: 🥒Цукини - 700 г; 🥒Соль - 1 ч.л; 🥒Сыр - 100 г; 🥒Зеленый лук - 40 г; 🥒Яйца куриные С0 - 2 шт; 🥒Чеснок - 2 зуб; 🥒Мука - 3 ст.л; 🥒Чёрный перец молотый - 1/3 ч.л; 🔪Для начинки: 🍅Плавленный сыр - 250 г; 🍅Укроп - 30 г; 🍅Петрушка - 20 г; 🍅Ветчина - 150 г; 🍅Помидоры - 2 шт (крупные); 🔪Приготовление: 🔸Цукини очищаем от кожуры, отрезаем попки. Натираем на крупной тёрке, подсаливаем и выжимаем лишнюю влагу. 🔸Выкладываем в глубокую ёмкость, подсаливаем, добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке и зелёный лук. Разбиваем 2 яйца, выдавливаем 2 зубчика чеснока, добавляем муку, перчим и тщательно перемешиваем. 🔸Обжариваем полученную массу небольшими порциями на капле растительного масла, формируя с помощью кондитерской лопатки не толстые блинчики. 🔸Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем на блюдо остывать. 🔸Собираем торт: Кабачковый блин смазываем плавленным сыром, посыпаем измельченной зеленью, натёртой ветчиной и накрываем помидорами. Повторяем слои. 🔸Верхний блин смазываем сыром, и посыпаем свежей зеленью. 🍰Подписывайтесь на https://ok.ru/chefvibe, чтобы не пропускать вкусные рецепты! 😋Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
