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Schwiegermutter hat mir dieses Gericht/Trick/Technik beigebracht! Günstig, lecker, gesund für alle.
Meine Schwiegermutter hat mir diesen Trick/Technik beigebracht 🐟 Günstig, gesund für die ganze Familie.
So kochen Sie günstigen Fisch für den Feiertagstisch. Einfach und lecker in 40 Minuten. Mittlerweile koche ich Fisch (Seelachs) immer so! Ich brate keinen Fisch mehr! Dieses berühmte Fischrezept überraschte alle. Gebackener Fisch zergeht einfach auf der Zunge! Eines der besten Rezepte, das günstig, lecker gesund ist. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe! Olgas Küche
Kochrezept und Zutaten:
Fisch (Seelachs).
Reinigen Sie die Fischschuppen
Gut ausspülen und das Innere reinigen.
Schneiden Sie die Flossen ab.
In 4 Teile schneiden.
Schneiden Sie den Schwanz ab.
In eine tiefe Schüssel geben.
1/2 roter Pfeffer.
1 Zwiebel.
Petersilie.
3 Knoblauchzehen.
1 Teelöffel körniger Senf.
1 Teelöffel Salz.
1/2 Teelöffel Fischgewürz.
3 Piment.
1 Esslöffel Zitronensaft.
3 Esslöffel Olivenöl.
Mit einem Mixer zerkleinern.
Unsere Fischmarinade ist fertig.
Gut mischen.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
30 Minuten marinieren lassen.
1 Zwiebel.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
30 Minuten später.
Gut mischen.
Den Fisch auf die Zwiebeln legen.
Die restliche Marinade über den Fisch gießen.
Mit Folie abdecken und im Ofen bei 180°C 40 Minuten backen.
4 Salzkartoffeln.
4 eingelegte Gurken.
300 g Sauerkraut.
3 gekochte Rüben auf einer groben Reibe reiben.
30 Minuten später die Folie entfernen und weitere 15 Minuten bei 180°C backen.
Petersilie hacken.
120 g grüne Erbsen aus einem Glas.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
2 Esslöffel Olivenöl.
Gut mischen.
Mit weißen Sesamkörnern bestreuen.
Unser köstlicher gesunder Salat ist fertig.
Günstig, lecker und gesund für die ganze Familie.
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#Olgas_Küche
#Rezepte
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