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Einfaches Rezept für HÜHNERMAGEN: So lecker, dass ich es dreimal pro Woche mache!
Willkommen zu einem weiteren köstlichen Abenteuer in meiner Küche! 🍽️ Heute teile ich mit euch ein unglaublich leckeres und einfaches Rezept, das ich dreimal pro Woche zum Abendessen zubereite: Hühnermagen! Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem schnellen und dennoch befriedigenden Abendessen sind.
In diesem Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses Gericht zubereitet. Wir beginnen mit 0,5 kg frischen Hühnermägen, die wir mit einer Vielzahl von aromatischen Zutaten kombinieren. Zitrone, Petersilie, Apfel, Knoblauch und Zwiebel verleihen den Hühnermägen einen wunderbaren Geschmack. 🌿🍏🧄 Und das Beste daran? Es ist so einfach, dass jeder es nachmachen kann!
Nachdem wir die Hühnermägen gekocht haben, schneiden wir sie auf und legen sie in Schichten aus. Mit etwas Pflanzenöl und Gewürzen wie Oregano und Rosmarin geben wir dem Gericht den letzten Schliff. 🌿 Ein kurzer Aufenthalt im Backofen bei 180°C für 15 Minuten und das Ergebnis ist ein Gericht, das nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt!
Ich hoffe, ihr genießt dieses Rezept genauso sehr wie ich. Probiert es aus und lasst mich in den Kommentaren wissen, wie es euch gefallen hat. Vergesst nicht, das Video von 0 bis 10 zu bewerten und mir eure Gedanken mitzuteilen. Vielen Dank für eure Likes, Kommentare und Abonnements. Guten Appetit! 😋✨
Rezept und Zutaten:
0,5 kg Hühnermagen.
Zitrone.
Petersilie.
Apfel.
1 Stunde kochen lassen.
Knoblauch.
Pflanzenöl.
1 Zwiebel.
200 g Kürbis.
Karotte.
150 g Reis.
Oregano.
Salz.
1 Glas Wasser.
kochen, bis der Reis fertig ist.
Pflanzenöl.
Rosmarin.
15 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
KÜHLER ALS IM BACKOFEN! ALLEN FREUNDEN BEIgebracht, SOLCHEN SNACK ZU KOCHEN!
Heute zeige ich euch, wie man Schweinshaxenterrine macht.
Kochen Sie einfach die Schweinshaxen und kochen Sie sie in einem Topf und Sie werden das Ergebnis lieben. Еinfaches Rezept. Ohne Backofen. Schweinshaxe als Vorspeise! Gekochte Schweinshaxe ist ein traditionelles deutsches Gericht. Es wird das Hauptgericht auf Ihrem Tisch, denn das Rezept ist sehr lecker und authentisch, Fleischliebhaber werden nicht vorbeikommen, ohne es zu probieren. Die ganze Familie wird begeistert sein. Kochen Sie einfach Schweinshaxen und jeder wird mit diesem Rezept glücklich sein. Kochen Sie mit Freude! Mit Genuss essen!
Kochrezept und Zutaten:
2 Schweinshaxen.
Gut abspülen, Wasser hinzufügen und 3-3,5 Stunden kochen lassen.
Vor dem Kochen den Schaum entfernen und bei schwacher Hitze unter einem Deckel garen.
Nach 1 Stunde 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1,5 Esslöffel Salz hinzufügen und bei sehr schwacher Hitze weitere 2,5 Stunden kochen.
Nach 1,5 Stunden 1/2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner hinzufügen.
15-20 Minuten vor Ende der Garzeit 4-5 Lorbeerblätter hinzufügen.
Schweinshaxen sind fertig. Fangen wir an, das Fleisch zu schneiden.
Schneiden Sie die Haut vorsichtig ab, dann werden wir sie brauchen.
Jetzt entfernen wir die Knochen.
Nachdem wir das Fleisch in Muskeln zerlegt haben.
Wir entfernen die Sehne und den Knorpel.
Wir entfernen Fett von der Haut.
Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der zweiten Schweinshaxe.
Fertig ist unsere leckere Zubereitung.
Lass uns anfangen.
Lockern Sie das Fleisch.
Fett mahlen.
Ein Bund Petersilie schneiden.
200 g eingelegte Gurken schneiden.
Gut mischen.
100 ml gekochte Brühe hinzufügen.
Mischen.
Form mit Frischhaltefolie auslegen.
Legen Sie die Schweinehäute aus.
Mit vorbereiteter Fleischfüllung füllen.
100-150 ml Brühe zugeben.
Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht kalt stellen.
100 ml Brühe in eine mit Frischhaltefolie bedeckte Form gießen.
Die restliche Fleischfüllung darauf verteilen.
Brühe bis zur Fleischoberfläche gießen.
Das Fleisch mit einem Löffel andrücken.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Alles ist fertig.
Das ist sehr lecker!
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Wir sehen uns beim nächsten Rezept! In Liebe 🥰!
Guten Appetit!
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Wheels (исполнитель: Audionautix): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Исполнитель: http://audionautix.com/
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