Галина Митюкова(Назарова)

Основные ряженка - 400мл мука - 700г яйца куриные - 2шт. сахар - 2ст. л. соль - 0,5ч. л. дрожжи сухие - 12г растительное масло - 50мл Шаг: 1 В ряженку вбить яйца. Шаг: 2 Добавить соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Шаг: 3 Всыпать муку. Шаг: 4 Замесить тесто. Собрать в шар. Накрыть и оставить для подъема на 1,5–2 часа. Шаг: 5 Поднявшееся тесто обмять. Шаг: 6 Сформировать заготовки. Оставить на 10 минут. Шаг: 7 Каждую заготовку раскатать в лепешку, на середину выложить начинку. Шаг: 8 Сформировать пирожок. Шаг: 9 Выложить пирожки на противень. Дать подняться. Смазать яйцом. По желанию посыпать семенами. Шаг: 10 Поставить пирожки в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 30 минут. Шаг: 11 Приятного аппетита!