Пальчики оближешь, как вкусно! Ингредиенты: Филе бедра без кожи и костей-400 гр. Лук-1 большой Морковь -1 шт.среднего размера Помидор (без кожи) -1 большой Болгарский перец ( по желанию ) Чеснок -2 зуб. Специи: соль, перец. Сметана( жирность не имеет значения)-2 ст. Л. С горкой Зелень по желанию Макароны гнезда Приготовление: На небольшом количестве растительного масла обжариваем мясо до испарения жидкости. Затем добавляем: лук, морковь-перемешиваем и обжариваем минут 5. Затем добавляем нарезанный помидор без кожи, перец болгарский , чеснок перемешиваем и обжариваем 3 мин. Солим, перчим на этом этапе. Добавляем макароны гнезда. Заливаем водой так,
Ингредиенты на 1 банку 3 литра: сахар - 5 ст л соль - 1 ст л уксус 70% - 1 десертную ложку вода - 1,4 л. лавровый лист - 1 шт. гвоздика - 4 шт. душистый перец - несколько горошин. Если у вас несколько банок - умножаем специи кратно количеству банок.