Геннадий Мельников

ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ.

Ингредиенты: Для теста: 🔸200 г творога 🔸2 яйца 🔸150 мл кефира 🔸0,5 чайной ложки соли 🔸0,5 чайной ложки соды 🔸3-4 столовых ложек муки Для начинки: 🔸150 г полутвердого сыра 🔸2 столовые ложки сметаны 🔸2 крупных зубчика чеснока 🔸пучок укропа Приготовление пошагово: 1️⃣Для теста творог растереть с яйцами. 2️⃣Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто. 3️⃣Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. 4️⃣Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. 5️⃣Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать. 6️⃣Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло. 7️⃣Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). 8️