Елена Борисычева(Коконина)

Помните? Для меня они неразрывно связаны - печенье "хризантемы" и пионерское детство..

Примерно для 40 штучек, понадобится
Масло сливочное - 200 гр
Майонез - 250 гр
Яйцо - 2 шт
Сахар - 230 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Мука - 600 гр
Сода - 1/4 ч.л.
Сок лимона
Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром, добавить майонез, натертое на тёрке масло, взбить. Ввести соду гашеную лимонным соком. Просеять муку, быстро замесить тесто.
Пропустить тесто через мясорубку, обрезая полоски 5 - 6 см. Лучше делать тонкие заготовки, будет вкуснее. Выложить на противень, застеленный ковриком или пергаментом. Выпечь до золотистости при 180 - 200 градусах.
#рецептыотлисичкивыпечка
С любовь