ДАГУНСКОЕ ЧУДУ - ПИРОГИ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ!

ТАК ПРОСТО НО КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! ПОПРОБУЙТЕ Нам понадобится: - 3 ст. муки - 100 мл. воды (или молока) - 1 яйцо - 1 ч.л. соли - Сливочное масло Для начинки: - 250 гр. фарша - 250 гр. картофеля - 1 большая луковица - Соль, перец Приготовление: Для теста смешиваем муку, яйца, соль и воду. Замешиваем тесто и делим его на 10 частей. Раскатываем в круг и каждый круг обильно смазываем сливочным маслом. Накрываем пленкой и убираем. Для начинки смешиваем фарш, лук, мелко нашинкованный картофель. Добавляем любимые специи. Тесто раскатываем и выкладываем в центр начинку, распределяем ее и скрепляем края. Далее переворачиваем и формируем круг. Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку