Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Нина Осьмакова (Фоменко)

Последний визит: 23 фев

Фильтр

Заметки Увлечения

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт

Мука - 240 г +1 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Сахар - 160 г

Соль - 1/3 ч.л.

Кефир - 8 ст.л.

Растительное масло - 8 ст.л.

Ягоды - 300 г
Приготовление:
1. Начнём с приготовления теста. В миску разбиваю два яйца, добавляю щепотку соли для баланса вкуса и 160 г сахара. Всё хорошо перемешиваю — взбивать не нужно, достаточно перемешать венчиком или вилкой. Далее добавляю восемь столовых ложек растительного масла и восемь столовых ложек кефира. Всё снова перемешиваю.
2. Теперь добавляю 240 г муки, которую я заранее просеяла и разрыхлитель. Замешиваю тесто лопаткой. Оно должно получиться однородным, умеренно густым, так чтобы стекало с лопатки.
3. Д

Нина Осьмакова (Фоменко)

18 сен 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

Не баклажаны а просто улет! Зимой съедаются первыми! Баклажаны как шашлык!

Сегодня делюсь своим проверенным рецептом — улётная вкуснятина из баклажанов на зиму. Рецепт действительно заслуживает внимания, так как эти баклажаны зимой улетают первыми! А когда заканчиваются, я понимаю, что нужно было делать больше.
Ингредиенты:

баклажаны очищенные от кожицы – 3 кг.

масло для жарки – 200 мл.

лук репчатый – 300 гр.

чеснок – 1 головка (30-40 гр.)

приправа для шашлыка – 10-15 гр.

перец черный горошком – 10 шт.

лавровый лист – 1-3 шт. (в зависимости от размера)

соль – 1,5 ст.л. (30 гр.)

сахар – 2 ст.л. (35 гр.)

уксус 9% - 70 мл.

вода – 150 мл.
Приготовление:
1. Нам